虽然随着社会发展国民生活水平提高了，但是冠心病的发病率和死亡率也随之越来越高，这是非常可怕的一个数字。除了一些常规的治疗外健康的饮食也能对冠心病的预防和治疗起到一定的帮助作用。那么吃什么食物最好呢?
一、饮食治疗中应多吃的食物
多吃含镁、铬、锌、钙、硒、碘元素的食品。其中含镁丰富的食品(如小米、玉米、豆类及豆制品、枸杞、桂圆等)可以影响血脂代谢和血栓形成，促进纤维蛋白溶解从而防止血小板凝聚;含微量铬(酵母、牛肉、全谷类、干酪、红糖等)可预防动脉粥样硬化的形成进而降低胆固醇;含锌较多的食品(肉、牡蛎、蛋、奶等)可影响血清胆固醇的含量;含钙丰富的食品(奶类、豆制品、虾皮等)可预防高血压及高脂膳食引起的高胆固醇血症;含硒较多的食物(牡蛎、鲜贝、海虾、巴鱼等)能抗动脉粥样硬化和降低血浆粘度，增加冠脉血流量并减少心肌的损伤程度。
二、水果蔬菜起到预防作用
我们知道水果蔬菜对于许多疾病都能起到一定的预防作用。因为蔬果中含有丰富的膳食纤维和维生素，其中可溶性纤维素通过吸附胆固醇而阻止胆固醇被人体吸收，能促进胆酸从粪便中排出从而起到降血酯和保护血管的作用。维生素C、E、A也能保护心血管，如维生素C能促进胆固醇生成胆酸从而有降低血胆固醇作用，改善冠状循环并保护血管壁，如猕猴桃、柑桔、柠檬和紫皮茄子等;维生素E具有抗氧化作用，能阻止不饱和脂肪酸过氧化进而保护心肌并改善心肌缺氧和预防血栓发生。
三、患者还需吃一些保护性食品
在冠心病的饮食治疗中还应多吃一些保护性食品(洋葱、大蒜、紫花、苜蓿、木耳、海带、香菇、紫菜等)。因为这些食物含有防治动脉粥样硬化的有效成，可起到预防冠心病的作用。
冠心病给许多患者的健康造成了危害，如果患上冠心病要及时到正规医院进行治疗，不可以拖延病情以免病情恶化对身体造成大的伤害。北京瑞华心脏康复中心秉承“国际标准、先进技术、优质服务”的核心理念，以患者为中心，以效果为根本，以服务为基础，实现心脏康复/二级预防全程的管理模式，为广大心血管病患者提供科学的精细化的优质服务。
