说起瓣膜手术大家可能并不陌生，那么刚做完瓣膜手术以后的病人应该多吃哪些东西呢?又有哪些东西不该吃呢?
一、应该吃的食物
1、多吃一些富含维生素e和维生素c的东西。
2、多吃新鲜的水果和蔬菜。
3、多吃高蛋白质的食物。
二、建议多吃的食物
1、苦瓜
苦瓜新鲜汁液中含有一类胰岛素，有利于降低血糖，苦瓜中还含有大量的维生素c，能够增强人体免疫力的功能，同时关键的是食用苦瓜还有利于人体皮肤的新生和伤口的愈合，对于刚做完手术的人再适合不过了。
2、蒜苗
蒜苗当中含有一定的辣素，相当于青霉素的1/10左右，对于病原菌和寄生虫都有很好的杀灭作用，最重要的是它可以防止伤口感染。可以治疗感染性的疾病以及驱虫的功效。但是要注意的是，蒜苗炒的过程中不要炒得过长，不然会破坏蒜苗中的辣素，那么它的营养价值就没有了。
三、不应该吃的食物
1、富含维生素k的食物
一般做完瓣膜手术，之后的第2天就开始服用抗凝作用的药物。所以一般富含维生素k的食物不要吃太多，更不要把富含维生素k的蔬菜和水果成主食来吃。因为长期吃它们会影响药物的抗凝作用。
2、含糖盐高的食物
尽量减少糖盐的摄入，它会增加高血脂和高血压的负担。动物脂肪类的也要少吃，尤其是动物的肝内脏和器官等等。不要喝太烈的酒，不然心率会加快。
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