在我们的身边可能有做过人工瓣膜置换手术的病人。那么这些人在饮食上应该要注意哪些？有哪些东西该吃，又有哪些东西不该吃？
需要多吃的食物：
1、维生素e具有抗老化作用，它能保护我们的心肌，缓解心肌缺氧，还可以预防血栓等疾病。
2、尽量多吃一些五谷杂粮。因为五谷杂粮中含有大量的膳食纤维。膳食纤维可以吸附胆固醇，并且阻挡胆固醇被人体吸收。
3、维生素c可以加快胆固醇形成胆酸.
4、可以多吃一些银杏和卵磷子还有三文鱼，很多专家都建议这是非常有益的健康食物。
建议不要吃的一些食物：
1、过量的盐分。
如果盐摄入的量过多，可能会诱导高血压的产生，而且过多的盐还会在体内导致水钠滞留，所以盐尽量不要吃太多。
2、脂肪的摄入。
要少吃脂肪高的食物，特别是动物的脂肪内脏器官等等，会导致高血质，高脂肪的食物会加重心脏的负担。
3、糖的摄入。
做完手术后的人尽量少吃糖，因为碳水化合物的热量比较高，它会在人的体内形成过多的脂肪，易造成高血压和高血脂。
4、喝酒。
特别是烈性的酒喝多了，会使人心率迅速的加快，所以酒是一定不能碰的。
5油腻辛辣的食物。
饮食不要吃油腻辛辣的，会给心脏增加负担。
6抗凝作用的食物。
瓣膜置换手术会使手术周围的血液发生凝固的可能。所以手术第2天就开始吃抗凝的药物。特别是维生素k食物一定要少吃，它会破坏食物的抗凝性，不要让它们成为主食。
以上是给大家整理的瓣膜置换手术后，哪些东西该吃，哪些东西不该吃的资料。除了管住嘴，大家也有必要“迈开腿”，在专业的医院里进行心脏康复方面的训练是很有必要的。北京瑞华心脏康复中心秉承“国际标准、先进技术、优质服务”的核心理念，以患者为中心，以效果为根本，以服务为基础，实现心脏康复/二级预防全程的管理模式，为广大心血管病患者提供科学的精细化的优质服务。
