心脏搭桥术俗称冠脉搭桥术，一般是取病人本身的血管（胸阔内动脉，下肢大隐静脉等）或者血管代替品，将狭窄的冠状动脉远端和主动脉连接起来，让血液绕过狭窄的部分，到达缺血的部位，改善心肌血液供应，进而达到缓解心绞痛症状，改善心脏功能，提高患者生活质量及延长寿命的目的。冠脉搭桥术术后饮食要注意哪些要点呢？请看下文介绍。
1、控制总热量，维持正常的体重
糖在总热量中的比例应控制在55％～60％。宜多吃些粗粮，以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含量。单糖及双糖等应适当控制，尤其是高脂血症和肥胖者更应注意。
2、限制脂肪
脂肪的摄入应限制在总热量的25％以下，以植物脂肪为主。适当吃些瘦肉、家禽、鱼类。海鱼的脂肪中含有多不饱和脂肪酸，它能够影响人体脂质代谢，降低血清胆固醇和血清甘油三酯，从而保护心血管，预防冠心病。
由此可见，多吃海鱼有益于冠心病的防治。此外膳食中应控制胆固醇的摄入，胆固醇的摄入量每天应少于300毫克，一个鸡蛋中的胆固醇接近于300毫克，当患有冠心病时，应控制鸡蛋的摄入，应每日半个鸡蛋或每两日一个鸡蛋。不可一日吃数个鸡蛋。另外要限制动物的内脏、脑等。
3、适量的蛋白质
蛋白质是维持心脏必需的营养物质，能够增强抵抗力，但摄入过多的蛋白质对冠心病不利。因蛋白质不易消化，能够加快新陈代谢，增加心脏的负担。因此，过多摄入动物蛋白，反而会增加冠心病的发病率。所以蛋白质应适量。每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜，应选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品，对防治冠心病有利。
通过以上这些介绍，相信大家对冠脉搭桥术术后的饮食原则已经基本了解了。当然，要想尽快康复，不仅饮食方面需要注意，在睡眠、保养、心情、运动等各方面都要谨慎。对于冠心病搭桥手术术后的康复治疗要保证有专业的治疗流程，治疗流程要遵循专业的医师的建议，所以推荐大家选择像北京瑞华心脏康复中心这样专业的治疗机构。
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